Grupo Pitanza

MENU 1     2022-23

Entrantes al centro

(a compartir cada 4 o 5 personas)

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Ensalada de pollo braseado, crujiente de bacon, aguacate y tomatitos

cecina de león, queso curado, orégano y AOVE

pimientos de piquillo rellenos de bacalao con su pil-pil

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Pescado

Lomos de dorada con verduras en tempura y salsa teriyaki

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Carne

Lagarto ibérico a la parrilla con ajetes tierno y patatas a lo pobre

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Postre

Tarta, café o infusiones

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Bebidas

Vino tinto ribera del Duero

vino blanco rueda verdejo

Agua, refrescos, cerveza

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Precio por persona 44 E IVA incluido

 

MENU 2     2022-23

Entrantes al centro

(a compartír cada 4 o 5 personas)

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Surtidos de ibéricos con queso curado

Timbal de langostinos, salmón ahumado, lechuga de mar y vinagreta de nueces

Esparragos trigueros en tempura con ali-oli de miel

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Pescado

Taco de bacalao confitado con pil-pil de calabaza y gulas al ajillo

Carne

Entrecot de carne roja a la parrilla con brocheta de patatas y tomate cherrys

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Postre

Tarta, café o infusiones

 

Bebidas

vino tinto ribera del Duero

vino blanco rueda verdejo

Agua, refrescos, cerveza

 

Precio por persona 48 e IVA incluido

MENU 3      2022-23

Entrantes al centro

(a compartir cada 4 o 5 personas)

Rollitos de cecina, mousse de pato, membrillo, queso curado con AOVE

Ensalada de jamón de pato, nueces, queso brie con vinagreta de frambuesas

Setas rellenas de marisco con salsa trabada

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Pescado

Suprema de merluza con tomate concasse, langostinos y albahaca

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Carne

Medallones de solomillo ibérico, salsa de trufas y patatas a lo pobre

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Postre

Tarta, café o infusiones

 

Bebidas

vino tinto ribera del Duero

vino blanco rueda verdejo

Agua, refrescos, cerveza

 

Precio por persona 52 e IVA incluido

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MENU 4     2021-22

Entrantes al centro

(a compartir cada 4 o 5 personas)

jamón ibérico, Lomo ibérico y queso curado

Tartar de salmón ahumado, tomate, guacamole y aceite de nueces

Corazones de alcachofas fritas con escamas de sal

 

Pescado

Filete de rodaballo sobre espuma de sidra y manzana royal glaseada

 

Carne

Tournedó de solomillo de vaca, mousse de pato y reducción de PX

 

Postre

Tarta, café o infusiones

 

Bebidas

Vino tinto ribera del Duero

vino blanco rueda verdejo

Agua, refrescos, cerveza

 

Precio por persona 58 E IVA incluido

 

MENU 5     2021-22

Entrantes al centro

(a compartir cada 4 0 5 personas)

jamón ibérico, Lomo ibérico y queso curado

Pulpo a la parrilla sobre pure de patata trufado y aceite de pimentón

Gambas roja a la plancha

 

Pescado

Popietas de lenguado con marisco y salsa holandesa

 

Carne

Cordero lechal asado con patatas panaderas

 

Postre

Tarta, café o infusiones

Bebidas

vino tinto ribera del Duero

vino blanco rueda verdejo

Agua, refrescos, cerveza

 

Precio por persona 82 € IVA incluido

MENU NIÑOS     Nº1

Primer plato

(a elegir una de las opciones)

Macarrones a la boloñesa

O

Entremeses fríos y calientes (jamón, Lomo, chorizo, salchichón, queso

curado, croquetas, calamares, mini san jacobos)

 

Segundo plato

Escalope de pollo empanado con patatas fritas

O

Filetitos de Lomo de cerdo con huevo frito y patatas fritas

 

Postre

Tarta y helado

 

Bebidas

Refrescos variados, zumos, agua mineral

 

Precio por persona 22,50 € IVA incluido