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Menu de Eventos
MENU 1 2021-22
Primeros platos al centro para compartir…
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Cecina de León con queso curado, aceite y orégano
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Ensalada de tomate con ventresca y anchoas
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Espárragos verdes en tempura con salsa teriyaki.
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Revuelto de bacalao con gulas
Segundos a elegir…
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Lagarto ibérico de Salamanca a la parrilla con salsa de mostaza y miel acompañado de patatas y pimientos del Padrón
O
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Lomo de Dorada con juliana de verduritas y demi-glas de carne
Para endulzar el dia…
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Tarta a los tres chocolates
Bebidas incluidas…
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Vino Ribera del Duero, Blanco de Rueda, Agua Mineral y Café
Precio por persona 37€
Precio con iva
Todos los comensales deben elegir el mismo menú.
Se sirve menú a mesa completa.
Mínimo 4 personas
MENU 2 2021-22
Primeros platos al centro para compartir…
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Surtido de Ibéricos con queso manchego.
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Ensalada gourmet de salmón ahumado, aguacate, queso azul y vinagreta de mango.
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Croquetas cremosas variadas (jamón, pollo, queso azul, marisco ,boletus ,etc ,)
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Arroz cremoso de ave con setas silvestres al azafrán.
Segundos a elegir…
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Entrecote de vaca vieja a la parrilla con tomatitos cherrys y patatas panaderas.
O
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Tacos de Bacalao al pil pil con langostinos y gulas a la bilbaína.
Para endulzar el día…
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Capricho de chocolate en lagrimas
Bebidas incluidas…
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Vino Ribera del Duero, Blanco de Rueda Agua Mineral y Café.
Precio por persona 39€
Precio con iva
Todos los comensales deben elegir el mismo menú.
Se sirve menú a mesa completa. Mínimo 4 personas
MENU 3 2021-22
Primeros platos al centro para compartir…
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Rollitos de Cecina con Mouse de Pato, membrillo y frutos secos con AOVE.
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Ensalada de langostinos con tomatitos cherrys y lechuga de mar.
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Pimientos de piquillo rellenos de bacalao con salsa de puerros y boletus.
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Habitas baby salteadas con champiñón y mollejitas de cordero.
Segundos a elegir…
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Parrillada de ibéricos (Secreto, lagarto y solomillo) con ajetes tiernos confitados.
O
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Suprema de Merluza rellena de Salmón ahumado con salsa trabada.
Para endulzar el día…
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Tarta de Queso con Arándanos.
Bebidas incluidas…
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Vino Ribera del Duero, Blanco de Rueda Agua Mineral y Café.
Precio por persona 41€
Precio con iva
Todos los comensales deben elegir el mismo menú.
Se sirve menú a mesa completa. Mínimo 4 personas
MENU 4 2021-22
Primeros platos al centro para compartir…
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Jamón Ibérico, Lomo Ibérico y Queso curado.
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Ensalada de pulpo a la parrilla con rulo de cabra, aguacate y vinagreta de frambuesa.
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Gambas blancas a la plancha con escamas de sal.
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Setas rellenas de bogavante con salsa trabada.
Segundos a elegir…
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Solomillo de ternera con foie de pato y reducción de PX y frutos rojos.
O
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Rodaballo al horno con manojitos de verdura y salsa de trufas.
Para endulzar el día…
Canutillo de Idiazábal con toque de membrillo
Bebidas incluidas…
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Vino Tinto Ribera del Duero, Blanco de Rueda, Agua Mineral y Café
Precio por persona 49€
Precio con iva
Todos los comensales deben elegir el mismo menú.
Se sirve menú a mesa completa. Mínimo 4 personas
MENU NIÑOS Nº1
De primero…Individual
Entremeses fríos y calientes compuestos por…
-
Jamón
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Lomo
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Queso
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Chorizo
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Salchichón
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Calamares
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Croquetitas de jamón
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Hojaldritos variados
Segundo…
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Escalope de ternera con patatas fritas
O
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Lomo adobado con huevo frito y patatas
Postre…
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Tarta o Helado ,
Refresco, agua y pan 18.50€
Precio con iva
MENU 5 2021-22
Primeros platos al centro para compartir…
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Jamón Ibérico, Lomo Ibérico y Queso curado.
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Alcachofas naturales confitadas en AOVE.
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Pulpo a la parrilla con aceite de pimentón de la Vera.
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Ensalada de pimientos asados con ventresca.
Segundos a elegir…
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Paletilla de cordero lechal asada con patatas panaderas.
O
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Bacalao al horno con boletus y almejas.
Para endulzar el día…
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Coulant de chocolate invertido
Bebidas incluidas…
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Vino Tinto Ribera del Duero Cr, Blanco de Rueda, Agua Mineral y Café
Precio por persona 63€
Precio con iva
Todos los comensales deben elegir el mismo menú.
Se sirve menú a mesa completa. Mínimo 4 personas
MENU NIÑOS Nº2
De primero…Individual
Entremeses fríos y calientes compuestos por…
-
Jamón
-
Lomo
-
Queso
-
Chorizo
-
Salchichón
-
Calamares
-
Croquetitas de jamón
-
Hojaldritos variados
Salchichón Segundo…
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Chuletillas de cordero lechal a la parrilla con patatas fritas
Postre…
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Tarta o Helado
Refresco, agua y pan 28.50€
Precio con iva
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